Wijnproeverij in Lecce: Primitivo, Negroamaro en welke proeverij je boekt
Bijgewerkt 19 oktober 2026 · 6 min leestijd
Salento is rodewijnland, en twee druiven bepalen het gesprek: Negroamaro en Primitivo. Om ze te proeven heb je geen auto nodig. De meeste wijnproeverijen in het aanbod beginnen in Lecce zelf, in een binnenplaats, een wijnbar of een bistrot, en duren een tot anderhalf uur.
De wijnen die je ingeschonken krijgt
Negroamaro wordt veel verbouwd rond Lecce en wordt zowel tot rosé als tot rode wijn verwerkt. De appellatie Salice Salentino ontleent haar naam aan een dorp in de provincie Lecce. Het wijnhuis Leone de Castris, dat daar gevestigd is, zegt dat zijn Five Roses uit 1943 de eerste rosé was die in Italië werd gebotteld en dat die vooral van Negroamaro was gemaakt.
Primitivo is de andere rode. De bekendste Primitivo-naam, Primitivo di Manduria, komt uit Manduria, over de grens in de provincie Taranto, maar Primitivo wordt ook in Salento verbouwd en staat hier op de proeflijsten.
De proeverij op de binnenplaats hieronder is degene die haar wijnen noemt: vier glazen, bestaande uit een Negroamaro, een Primitivo, een witte en een rosé. Een reviewer schreef dat hij niet had beseft hoe goed een rosé kan zijn. De meeste andere aanbiedingen beloven ook vier wijnen, maar zeggen niet welke.
Vijf proeverijen vergeleken
De prijzen gelden per persoon en komen van GetYourGuide.
| Proeverij | Prijs | Duur | Cijfer | Beoordelingen | Wat opvalt |
|---|---|---|---|---|---|
| Traditionele wijnen op een binnenplaats uit de 15e eeuw | €35 | 1,5 uur | 4,5 | 26 | Vier glazen, taralli en friselle; Italiaans, Engels, Frans |
| Wijn- en kaasproeverij met een sommelier | €37 | 1,5 uur | 4,5 | 6 | Vier wijnen met kazen van lokale masserie; beperkt tot 8 personen |
| Begeleide wijn- en eetproeverij in een wijnbar als een schip | €52 | 1 uur | 5,0 | 3 | Vier wijnen met een bordje eten; alcoholvrije cocktail voor 6 tot 17 jaar |
| Oliemolentour, biologische wijn- en olijfoliproeverij | €49 | 1,5 uur | 4,5 | 23 | In een historische masseria bij Lecce; ondergrondse oliemolen en wijnkelder |
| Wijngoedtour met proeverij en lichte lunch bij Otranto | €49 | 1,5 uur | 4,3 | 15 | Het enige wijngoedbezoek hier met vijf wijnen |
Drie andere verdienen een regel. Een begeleide proeverij van een uur in de oude stad kost €24 en heeft een 2,7 op basis van twee beoordelingen, een proeverij van een uur met lokale combinaties kost €40 en heeft een 5,0 op basis van drie, en een begeleide fietstocht door barok Lecce met proeverij in een kelder kost €100 voor drie uur. Het aantal beoordelingen is te klein om de eerste twee zo of zo te beoordelen.
Kiezen
De proeverij op de binnenplaats is de veilige keuze. Ze kost €35, de laagste prijs van de proeverijen met een redelijk aantal beoordelingen, heeft met 26 de meeste beoordelingen van de pure wijnproeverijen, en het aanbod is concreet: twee rode, een witte en een rosé, met taralli en friselle, op een binnenplaats die vroeger een klooster was. Er staan ook drie talen bij. Het deelcijfer voor prijs-kwaliteit is 3,5 van de 5, en een recente beoordeling met drie sterren vond €35 te veel voor de geschonken wijnen. Heb je een toegang zonder trappen nodig, vraag het dan de aanbieder voordat je boekt.
Kies de sommelierproeverij als kaas telt. Het wijn-en-kaasaanbod is beperkt tot acht personen. De tekst op de pagina zegt dat de ervaring ongeveer 60 minuten duurt, hoewel de duur in de kop 1,5 uur is, en noemt dagelijkse sessies om 12.00, 17.00 en 18.30 uur, met maandag gesloten. Bevestig dus de tijd die je boekt. De uitleg is in het Engels of Italiaans.
Twee aanbiedingen houden rekening met kinderen onder de 18. De wijnbar van €52 bevat een alcoholvrije cocktail voor 6 tot 17 jaar. Het bezoek aan het wijngoed bij Lecce zegt dat wijn alleen wordt geschonken aan gasten van 18 jaar en ouder, terwijl jongere gasten kunnen meedoen met alcoholvrije opties.
Ga naar een wijngoed als je wilt zien waar de wijn gemaakt wordt. Het bezoek aan de masseria voegt een ondergrondse oliemolen en olijfolie toe aan biologische wijn, en het wijngoed bij Otranto schenkt vijf wijnen bij een lichte lunch. Geen van beide is vanuit de stad te belopen; het aanbod van de masseria sluit rolstoelgebruikers uit.
De eerlijke kanttekeningen
De meeste van deze proeverijen hebben heel weinig beoordelingen, dus een 5,0 op basis van drie beoordelingen zegt weinig. Lees de details van het aanbod, niet de sterren. Ga je naar een wijngoed, regel dan eerst hoe je weer thuiskomt, want proeven en rijden gaan niet samen; vergelijk autohuur voor Lecce als je voor de dag een eigen auto wilt, en plan een bestuurder in die niet drinkt.
Waar het bij past
Een proeverij gaat goed samen met een maaltijd of een wandeling. In onze gids over de streetfoodtour in Lecce zit bij sommige tours wijn in de prijs, en ook bij de kookworkshops in Lecce wordt wijn geschonken. Alles rond eten staat bij elkaar onder culinaire tours in Lecce.
